Resep

Agar Lebih Sehat, Buat Resep Chicken Wings Sendiri di Rumah

Chicken wings seringkali dianggap sebagai junk food yang tidak baik bagi kesehatan. Sebenarnya, mengonsumsi chicken wings bisa memberikan berbagai dampak positif, meskipun konsumsi berlebihan bisa membahayakan tubuh. Agar lebih sehat, lebih baik Anda membuat resep chicken wings sendiri di rumah.

Membuat menu chicken wings di rumah tidak terlalu sulit. Anda bisa berkreasi berdasarkan selera Anda. Selain itu, karena dibuat sendiri, Anda bisa memantau apa saja bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan chicken wings tersebut, sehingga lebih menyehatkan. 

Resep chicken wings ala restoran bisa dengan mudah dibuat di rumah

Ide resep chicken wings rumahan

Ada beberapa ide menu chicken wings yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Berikut ini beberapa di antaranya: 

  • Chicken wings dengan air fryer

Air fryer adalah alat untuk membuat makanan yang digoreng secara alternatif. Chicken wings yang akan Anda buat tidak perlu digoreng dengan minyak di atas kompor. Anda hanya perlu memasukkan chicken wings beku ke dalam air fryer dan menyalakan mesin untuk menggorengnya.

Ini membuat chicken wings Anda menjadi lebih sehat, karena tidak ada penggunaan minyak goreng. Banyak orang mencoba membuat resep chicken wings rumahan dengan mengandalkan air fryer.

  • Chicken wings bakar

Bila Anda terbiasa dengan menu chicken wings yang digoreng, mungkin sekarang saatnya mencoba variasi baru. Buatlah menu chicken wings yang dibakar. 

Chicken wings yang dibakar akan memiliki tekstur hasil yang berbeda dengan chicken wings yang digoreng. Akan ada bercak kehitaman yang menjadi tanda bekas pembakaran, dan ini menambah cita rasa unik pada chicken wings.

Selain itu, membuat chicken wings dengan cara dibakar juga menjadi solusi tepat bagi Anda yang sedang berdiet dan menghindari minyak goreng. 

  • Chicken wings dengan slow cooker

Tahukah Anda bahwa Anda juga bisa membuat chicken wings dengan slow cooker? Slow cooker merupakan salah satu alat masak berbentuk tungku elektrik. Sesuai namanya, slow cooker ini digunakan untuk memasak makanan dalam waktu lama. 

Anda bisa membuat resep chicken wings sehat rumahan dengan mengolahnya menggunakan slow cooker. Tekstur chicken wings yang dimasak dengan slow cooker akan lebih lembut, dan bumbunya akan lebih meresap sampai ke bagian dalam daging. 

  • Chicken wings panggang

Selain mencoba menu chicken wings yang dibakar, Anda juga bisa mencoba memanggang chicken wings. Selain menggoreng chicken wings dengan minyak, ini merupakan teknik memasak chicken wings yang tergolong paling mudah.

Anda perlu memiliki oven atau microwave untuk membuat resep chicken wings panggang. Taruhlah chicken wings pada loyang dan taburi dengan bumbu. Setelah itu panggang di dalam oven selama kurang lebih 40-45 menit.

Mengapa perlu mengonsumsi chicken wings?

Meskipun chicken wings sering dianggap tidak sehat, sesekali Anda tetap perlu mengonsumsinya. Karena chicken wings juga mengandung berbagai manfaat untuk kesehatan, contohnya seperti :

  • Tinggi akan protein

Seperti bagian daging ayam lainnya, chicken wings kaya akan protein. Protein ini diperlukan oleh tubuh untuk menambah massa otot sekaligus mendukung fungsi tubuh lainnya agar bekerja dengan lebih maksimal. 

  • Mengandung banyak vitamin B6

Vitamin B6 memiliki peran dalam mendukung sirkulasi oksigen ke seluruh tubuh. Hal ini secara tidak langsung juga akan mendukung peningkatan sistem kekebalan tubuh. Itulah mengapa Anda perlu mengonsumsi chicken wings. Supaya konsumsinya tetap bisa dilakukan secara sehat, cobalah membuat resep chicken wings sendiri di rumah.